大豆与豆粕、豆油在价格走势上有较强的相关性，目前衡量三者价格关系是否合理主要通过压榨利润大小来判定。
(4)制定交易计划
根据油企的资金及实际加工能力情况，确定操作头寸多少及进出场步骤，重点应该设定风险控制方法和盈利离场方法。
(5)执行套利交易
根据提前拟订的交易计划，在期货市场上进行交易，套利期间可根据市场的变化情况灵活的对交易计划进行调整。
举例，根据压榨套利模式，卖出10手大豆，对应买入8手豆粕 2手豆油
理论套利收益回顾：压榨利润100点以上建仓，20点附近平仓，每手压榨套利头寸获利80点左右。
实际操作方式：对于目前豆类期货1205合约在200点附近减仓，在100点附近平仓。
3.影响油企大豆压榨利润的主要因素
(1)大豆原料的进口数量以及国内大豆的库存数量
一般情况下，国内进口的大豆库存数量会反映了目前国内油企当前的原料供应是否合理。从各种信息渠道了解到的未来一段时间内，大豆的进口数量则体现了未来的一段时间内国内油企的原料供应是否合理。
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