二锅头酒是传统酿酒工艺与现代微生物技术相结合的结晶,以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料,清蒸清烧,老五甑工艺蒸馏,掐头去尾截取中段,长年窖存。
二锅头是纯粮食酒吗?怎样区分粮食酒和勾兑酒?在这里小编可以很确定的告诉你:二锅头是纯粮酿制的,二锅头是纯粮食酒!!!
二锅头酒是传统酿酒工艺与现代微生物技术相结合的结晶,以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料,清蒸清烧,老五甑工艺蒸馏,掐头去尾截取中段,长年窖存。酒质清澈透明,气味香馥、醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长。
其实现在所有的酒都是粮食酒,即使是勾兑的也是。因为现在不是粮食酿的大都为工业酒精或2级酒精,国家已经明令不许食用。
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