夏天人们因为新陈代谢较为旺盛，出汗较多，很容易缺少水分，如果不及时补充水分，长期将会影响身体健康，诱发中暑、心脑血管等疾病。夏日来临，除了多喝水，多吃绿色蔬菜也是不错的选择哦。
炎炎夏日已经来临，正是瓜果蔬菜的上市旺季。我们都知道，夏天人们因为新陈代谢较为旺盛，出汗较多，很容易缺少水分，如果不及时补充水分，长期将会影响身体健康，诱发中暑、心脑血管等疾病。夏日来临，除了多喝水，多吃绿色蔬菜也是不错的选择哦。下面金投网小编将为您介绍一些适合夏日食用的蔬菜种类。
一、瓜类蔬菜
夏天我们常见的瓜类蔬菜有冬瓜、黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜这些，它们的含水量都在90％以上，可以有效的补充水分呦，同时这些蔬菜还可以降低血压、保护血管。
特别要提醒大家的是，黄瓜是一味可以美容的瓜菜哦，它被称为“厨房里的美容食品”，经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生。
二、凉性蔬菜
苦瓜、丝瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜等，这些都属于凉性蔬菜。吃了这些蔬菜可以达到生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便的功效。
虽然很多人不喜欢吃苦瓜，但在这里小编还是要建议大家，夏季多吃苦瓜能有效增强皮层活力，使皮肤变得细嫩光滑，减少皮肤疾病，爱美的mm不妨试试呦。
三、杀菌蔬菜
夏季是肠道传染病的多发季节，多吃些“杀菌”蔬菜，可预防肠道疾病。这类蔬菜包括大蒜、洋葱、韭菜、大葱等，它们中含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，建议大家最好生食，效果更佳哦！
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