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说说各类煎药罐子的利与弊。我们知道,煎药需要用煎药罐子。然而人们用的煎药罐子种类不一,有用砂锅的,有用搪瓷锅的,还有的人用不锈钢锅等等。
怎么挑选中药罐?
现在厨房小家电十分普及,它们能不能用来熬药呢?答案是不能。因为这些电器多是在高压或密闭的环境中“闷煮”,药材中的很多成分不能进入药液,而是大部分留在了药渣中,降低了药效。
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