上周（3.11-3.15），国内玉米淀粉价格偏弱运行，周初食用一级玉米淀粉均价为3194.00元/吨，周末均价为3180.00元/吨，周内下跌0.44%。
上周（3.11-3.15），国内玉米淀粉价格偏弱运行，周初食用一级玉米淀粉均价为3194.00元/吨，周末均价为3180.00元/吨，周内下跌0.44%。
| （3月18日）今日全国玉米淀粉价格一览表 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 规格 | 品牌 | 报价 | 报价类型 | 交货地 | 交易商 |
| 用途分类:食品用 ;等级:一级 ;水分:≤14% ; | 山东滨州 | 3750元/吨 | 市场价 | 山东省/济南市 | 济南金昊化工有限公司VIP |
| 用途分类:食品用 ;等级:一级 ;水分:≤14% ; | 山东滨州 | 3250元/吨 | 市场价 | 山东省 | 滨州市晟远化工科技有限公司 |
| 99%，25公斤包装 | 江苏 | 3400元/吨 | 市场价 | 江苏省/南京市 | 南京卡迪夫化工科技有限公司 |
期货市场上看，3月18日收盘，玉米淀粉期货主力合约报2874.00元/吨，跌幅0.21%，最高触及2894.00元/吨，最低下探2866.00元/吨，日内成交量达133987手。
【市场资讯】
截至3月6日，全国玉米淀粉企业淀粉库存总量101.95万吨，较前一周减少1.80万吨，降幅1.73%，月降幅3.41%；年同比增3.50%。
上周（3月7日-3月13日）全国玉米加工总量为65.57万吨，较前一周增加0.08万吨；周度全国玉米淀粉产量为34.73万吨，较前一周产量增加0.76万吨；周度开机率为68.66%，较前一周升高1.5%。
分析观点：
方正中期期货研报：玉米淀粉市场来看，大的压力背景延续，成本端整体压力叠加现货库存压力施压市场。不过短期来看，成本端玉米波动反复，或收敛淀粉市场的压力，短期期价或跟随整理。交易策略：短期期价或跟随玉米震荡整理，操作方面建议观望或者等待做空机会。
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