大麦和小麦在营养方面几乎相同,在生长和功用方面略有不同。以下是金投现货小编为你提供相关的“大麦与小麦的区别”的介绍说明:
冬小麦秋季播种,次年夏季收获;春小麦春季播种,当年夏、秋收获。我国小麦以冬小麦为主。小麦在我国种植区域广泛,全国从 南到北、从平原到山区,几乎所有农区无不栽培小麦。目前,我国小麦的种植面积和总产量仅次于水稻,居我国粮食作物第二位。小麦是我国北方人民的主食,自古就是滋养人体的重要食物。《本草拾遗》中提到:“小麦面,补虚,实人肤体,厚肠胃,强气力。”小麦营养价值很高,所含的B族维生素和矿物质对人体健康很有益处。由于功效、生长的不同,小麦做不了大麦茶,即使做出来口感也不好。
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