买来的蔬菜一次吃不完,再吃就不新鲜了。整理出一些保鲜的小妙招,由金投网现货小编为大家介绍“蔬菜怎么保鲜?”
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1、洋葱头保鲜
买来的洋葱头如果用塑料袋包裹或放入冰箱里,则容易闷软、变质或发芽。如果放入网袋中挂在凉爽、干燥、通风的地方,则能贮藏很长时间。
2、西红柿保鲜
西红柿要挑选完好、没有磕碰过的,无需用水洗,直接用保鲜袋包裹后放入冰箱保存就可以。
3、冬瓜保鲜
选择表皮完好有完整白霜的冬瓜,放在阴凉通风处,不要直接放在地上最好能垫上木板,这样可以保鲜4~5个月。
4、切开后的南瓜保鲜
切开的南瓜都是从瓜的心部开始坏的,所以要将瓜瓤部分全部挖掉,再装入保鲜袋放进冰箱里保存。
5、大葱保鲜
用纸包好后放进保鲜袋里,然后再竖着放入冰箱里,这样保存时间会更长。
6、香菜保鲜
将香菜捆成小捆,然后用纸包一圈放入塑料袋中,松散地扎上袋口,让香菜根朝上置于阴凉处,随吃随取,保证香菜在7~10天内都是新鲜的。
7、大蒜保鲜
将大蒜放入网袋中,然后吊挂在室内阴凉通风处,可以长久保存。还可以将大蒜去皮,加工成蒜泥密封起来放入冰箱内冷藏,大约可使用2个星期。
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