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农副产品加工讲解

农副产品加工讲解,以下是金投现货网编辑为你提供相关的农副产品加工讲解的知识介绍说明:

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所谓的农副产品是由农业生产所带来的副产品,包括农、林、牧、副、渔五业产品,分为粮食、经济作物、竹木材、工业用油及漆胶、禽畜产品、蚕茧蚕丝、干鲜果、干鲜菜及调味品、药材、土副产品、水产品等若干大类,每个大类又分若干小类。

加工分类

编辑

按对象

1.植物类加工:粮食加工(见稻谷加工、小麦制粉等)、饲料加工、种子加工、果品加工、蔬菜加工;

2. 动物类加工:油脂加工(动植物油料加工)、海产品加工等;

3. 微生物加工:酿造发酵工艺、菇类加工等。

锚点锚点锚点

按工艺

①机械加工,剔除人类不能直接利用的部分或改变农副产品的外形而不改变其性质的,如脱壳、制粉、榨油,动物的去皮、去骨、切块等;

②物理加工,如烘干、脱水、膨化、冷冻、雾化等;

③化学加工,用化学方法改良或提取农副产品的化学成分,如棉子油或饼的脱毒,某些农产品的干馏、浸取等;

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