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日本白山药简介

日本白山药

又名大和长芋。为了满足出口的需要,20世纪90年代从日本引进,现我国种植面积1333.3公顷左右。 缠络性草质藤本。植株长势中等。茎圆形,紫色,有时带绿色条纹,右旋,长3~5米;分支较少。单叶,茎下部叶片互生,中上部叶片对生,极少轮生;叶片长6.0厘米(4.1~8.0),宽6.2厘米(3.5~9.0),叶柄长5.4厘米(3.2~8.5);两面光滑,无柔毛,表面深绿色,背面灰白色;全缘或浅波状缘;基部深心形、宽心形.块茎长圆柱形,长90~120厘米,直径3~5厘米,单株重1000~1900克,栽子较长,长10-20厘米;断面纯白色,致密,品质优;表皮褐色,密生须根,瘤大而密。

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