11月13日大部分地区鸡蛋主流价格有稳有落，产地均价4.40元/斤，销区均价4.62元/斤。
11月13日大部分地区鸡蛋主流价格有稳有落，产地均价4.40元/斤，销区均价4.62元/斤。
| （11月14日）今日全国鸡蛋价格一览表 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 规格 | 品牌/产地 | 报价 | 报价类型 | 交货地 | 交易商 |
| 等级:XL;颜色:褐壳;包装:箱装; | 江苏盐城 | 9.00元/公斤 | 市场价 | 江苏省/盐城市 | 江苏盐城鸡蛋市场 |
| 等级:XL;颜色:褐壳;包装:箱装; | 上海 | 9.50元/公斤 | 市场价 | 上海 | 上海鸡蛋市场 |
| 等级:XL;颜色:褐壳;包装:箱装; | 山东烟台 | 9.20元/公斤 | 市场价 | 山东省/烟台市 | 山东烟台鸡蛋市场 |
| 等级:XL;颜色:褐壳;包装:箱装; | 福建福州 | 9.90元/公斤 | 市场价 | 福建省/福州市 | 福建福州鸡蛋市场 |
期货市场上看，11月14日收盘，鸡蛋期货主力合约报3580.00元/500千克，跌幅1.21%，最高触及3626.00元/500千克，最低下探3563.00元/500千克，日内成交量达108206手。
【市场资讯】
根据前期鸡苗补栏数据推算，预估11月新开产蛋鸡数量略高于待淘老鸡数量，11月存栏量存增加预期。
10月样本企业蛋鸡苗月度出苗量约4483万羽，较9月的4564万羽有所减少，与2023年同期的4364万羽相比增长，在近7年中算是次高的10月单月补栏量，仅次于2019年同期。
分析观点：
华泰期货研报：临近“双十一”商超、电商存在一定补库需求，需求小幅增加，不过本周延续淡季需求，消费终端对高价接货能力有限，市场交投一般，市场恐慌情绪增加，贸易商拿货更加谨慎，多以销定采，部分贸易商少量拿货以维持蛋价，但难以扭转需求弱势格局。综合来看，在消费淡季背景下，市场需求偏弱，各环节被动累库，考虑到当前天气适合鸡蛋储存，市场挺价情绪增加，预计现货价格震荡偏弱运行。
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