7月份，鸡蛋现货价格开启上行通道，截至7月29日全国主产区均价为4.84元/斤，较较7月1日上涨17.76%。
7月份，鸡蛋现货价格开启上行通道，截至7月29日全国主产区均价为4.84元/斤，较较7月1日上涨17.76%。
供应方面，7月份三伏天到来，天气变热，蛋鸡的采食量下降，产蛋率也整体下滑3%-7%，月内鸡蛋的产量低于预期值。由此推算出8月份的供给端环比将继续下降。
需求方面，每年的8月是旅游旺季，多地酒店和餐馆消费量稳步提高，加上国内的大部分中小学开学时间在9月1日，因而学校食堂在八月下旬将开始备货，开学季推动力鸡蛋的销量。
整体来看，8月在供需双方利好前提下，国内蛋价有望继续上行。
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