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市场需求短时继续向好 4月份鸡蛋价格略显坚挺

最近,全国鸡蛋现货价格持续上涨。截至4月11日,全国主产区平均价格为4.69元/斤,比4月1日上涨7.82%。

最近,全国鸡蛋现货价格持续上涨。截至4月11日,全国主产区平均价格为4.69元/斤,比4月1日上涨7.82%。

供应方面,3月份在产蛋鸡存栏为11.02亿羽,较2月份环比小幅增长0.92%,但仍处于历史低位,新开产蛋鸡达到产蛋高峰期仍需时间,因此,供应没有明显增加,而且大多数产区没有库存压力。

就需求而言,最近的市场需求因地而异。主销区上海和广州受到新冠疫情的不同程度影响。终端消费者的恐慌心理导致采购量显著增加,出现了局部抢货的现象,而食品企业和餐饮业继续处于弱势态势,需求不足,补货量减少。最近,随着新冠疫状情得到控制,复工开学的地区也在增加,市场需求持续改善支撑鸡蛋价格。

短期来看,4月份鸡蛋价格略为坚挺,或主要是高位震荡为主。

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