近日，由于制粉企业收购成本不断上升，面粉副产品价格难以大幅上涨，企业利润难以保证。小麦市场迎来了一个降温的行情。截至3月7日，全国小麦均价为3156元/吨，比3月4日下降了3.66%。
近日，由于制粉企业收购成本不断上升，面粉副产品价格难以大幅上涨，企业利润难以保证。小麦市场迎来了一个降温的行情。截至3月7日，全国小麦均价为3156元/吨，比3月4日下降了3.66%。
3月5日，中国农业部长唐仁健表示，去年秋天少见的强降雨推迟了733万公顷冬小麦的播种，相当于总面积的三分之一。与此同时，中国还加大了政策支持力度，提高了水稻和小麦的最低收购价格，实现了三大粮食作物完全成本保险和种植收入保险主产省产粮大县全覆盖；中国还将再次向粮农提供农业补贴，并增加对主产区的支持。
就制粉企业利润而言，近期处于较低水平，许多企业处于亏损状态。
此外，随着天气逐渐变暖，面粉需求进一步低迷，面粉企业的采购需求不旺，未来小麦价格可能会逐步调整回调接轨新粮。。
综上所述，预计小麦价格将在近期逐步平稳，不太可能继续上涨或下跌。
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