不断走下坡路的生猪和猪肉价格连续9周回落

近来，这两年表现坚挺的猪价持续下跌，成为今年各地城乡菜市场一大显著趋势。当前，全国生猪和猪肉价格已经连续9周回落，3月份猪肉价格跌幅呈扩大趋势。

从周价看，在农业农村部重点监测的500个集贸市场，生猪价格2021年1月第3周为36.01元/公斤，1月第4周开始回落，3月第4周跌至27.46元/公斤，环比下跌3.7%，同比下跌24.1%，累计下跌23.7%。

据商务部监测的白条猪批发价格在1月第3周上涨至47.47元/公斤后，连续8周小幅回落，3月第3周(3月19日)为36.80元/公斤，环比下跌2.3%，同比下跌24.2%，累计下跌22.5%。

农业农村部重点监测的500个集贸市场数据显示，猪肉价格自2021年1月第3周涨至54.22元/公斤后，连续9周回落，3月第4周为44.09元/公斤，环比下跌2.6%，同比下跌22.5%，累计下跌18.7%。

消费者能明确地感受到自从春节过后，猪肉的价格一直在持续走低，今年生猪的价格也在不断走下坡路。可以说市场上猪肉的价格降幅高达7元一斤。但是仍然有很多地方猪肉的价格，在最近这段时间并没有实质性的下降，尤其是在南方地区比较明显，基本上保持20元到23元一斤之间，但确实也比春节前降了很多。那么根据这段时间生猪价格下降的幅度，消费者大多数人都认为在今年上半年生猪的价格能跌回10元一斤，这有可能吗？

生猪价格在这段时间降幅还是比较大的，因为自从元旦过后，随着生猪产能的增加，生猪价格一直探底截止今天为止，我国外三元生猪的均价已经降到24.59元每公斤左右。这样的价格和元旦前相比较降幅高达33%，价格下降的幅度也已经达到12.18元每公斤左右。因为随着生猪价格的持续下跌，对于市场上生猪的产能也不断释放。这也间接性地说明养殖户，对于当前生猪价格的下跌，有了恐慌性的抛售。

虽然市场上生猪产能不断增加，但是又遇到每年消费淡季的最艰难时期，消费者对于猪肉的需求并不太乐观，这也就是市场上供需之间的博弈。在之前，随着生猪价格的下跌，市场上出现了一大批大猪以及未长成的标猪，随后，屠宰企业有间接性的压价，这在一定程度上使生猪的价格不断下跌。

不过，在最近这段时间定于生猪价格下跌，幅度已经有了明显的缓慢。甚至在一些大型，而且有规模化的养殖基地，在生猪价格行情已经有了上涨的趋势。我们以东北地区比例。目前在东北地区生猪的价格已经全面上涨，基本上每公斤生猪的价格上涨了0.3元每公斤左右。涨幅并不是很大，所以小编预计在四月中旬对于当前生猪价格来说还会有一定的下调空间。

根据有关专家分析到，对于四月份生猪在价格虽然有一定的下调空间，但是下调幅度并不是很大，肯定会有一定的阻力。也就是说，生猪的价格很难下降到11元一斤左右，并且随着现在消费力度的回暖，以及市场上已经对于大猪的缺乏。估计生猪的价格会在五月份有一定的上涨，并且上涨的幅度还会增加。所以说对于10元斤的生猪价格，当前市场也很难达到。但生猪价格自从今年以来已经下降了33%，下降幅度也是比较大的。

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