鸡蛋现货价格仍显疲软，上周末期间蛋价再次滞涨回调，现货涨价后抑制下游的备货及囤货，同时电商平台低价促销冲击传统的市场购销模式，市场备货更为谨慎，短期内消费淡季蛋价难有起色，不过，后期随着清明、端午等节假日的来临集中消费需求有望复苏，预计月底至4月初蛋价有望开始逐渐回暖。
总体来看，一方面，2021年3月份新开产蛋鸡为10、11月份补栏鸡苗，2021年3月份新增开产量将小幅增加；另一方面，450天以上老鸡占比增加，但处于相对低位，老鸡淘汰日龄457天，周比增加2天，有延淘和换羽现象，未来1个月可淘老鸡数量有限，若蛋价逐步上涨，待淘老鸡占比或仍有小幅增加可能，后市在产蛋鸡存栏量环比恐将缓步增加。
三、中长期供应看市场补栏节奏
2020年四季度鸡苗销量显著下降，意味着2021年一季度在产蛋鸡供应量趋紧，尤其是2月份产能降至低位，因10月份鸡苗销量环比下降18%，11月份之后逐渐增加，因此对应2021年3月份之后将逐渐小幅增加，卓创资讯监测18家代表企业商品代鸡苗2月份总销量为3695万羽，环比跌5.67%，同比涨25.38%。部分养殖单位比较看好后市行情，3月份鸡苗需求较好，预计3月份鸡苗销量或增加，当前鸡苗订单排至4月份，少数排至5月份，不过蛋鸡养殖仍未恢复到盈利状态，部分养殖单位观望心态加重，一般3-5月份为历年补栏高峰期，经历了2020年去产能后，市场空栏率大幅增加至近9.6%，从鸡苗价格走势来看，市场需求转好，也将制约远期市场价格走高空间。
通过蛋价与鸡苗价格对比看可能运行的节奏，考虑到5个月之后补栏蛋鸡苗进入产蛋高峰阶段，因此我们将后移5个月的蛋鸡苗价格与鸡蛋价格进行对比，可以看到负相关走势。即蛋鸡苗价格较高时，当前补栏鸡苗较多，在5个月以后鸡蛋供应量偏多，蛋价相对较低，反之亦然。2021年1月份以来，鸡苗价格持续上涨，侧面反映市场补栏积极性提升，也将意味着不利于中期鸡蛋市场价格走势，长期鸡蛋市场价格逐渐回暖的态势不变，但反弹高度继续受阶段补栏与淘汰的博弈及消费端复苏节奏影响。
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