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节前备货陆续结束 猪肉价格开始由涨转跌-第2页

前一阵子,受北方新冠肺炎聚集性疫情影响,北方市场因担忧物流问题会影响畜禽产品供应,备货时间较以往提前了一周左右,目前随着春节假期的临近,终端市场的备货节奏开始逐渐放缓。

猪肉价格:农业部、商务部监测1月第5周白条猪及白条肉批发价格下跌。生猪价格跌幅加大,本周猪肉价格走势也由涨转跌,不过居民鲜销需求依旧旺盛,支撑猪肉价格,猪肉零售均价跌幅并不明显。

仔猪价格:农业农村部监测数据显示,上周仔猪价格环比上涨1.10%,较去年同期上涨15.80%,全国500个农村集贸市场仔猪均价为91.09元/千克。据统计本周三元仔猪价格跌至89.55元/千克,目前仔猪供应继续改善,且生猪价格跌幅加大,本周仔猪价格走跌。

本周猪价继续下跌,且跌幅较上周明显加大,外三元均价跌破34元/公斤。新冠疫情对北方地区影响持续,加之近期有传北方地区非瘟疫情卷土重来,且因春节期间生猪大量流动影响,病猪流入部分南方地区,养殖户大量抛售生猪,猪价跌幅加大。虽居民鲜销需求依旧旺盛,但食品企业及贸易商节前备货也陆续结束,白条走货放缓,批发价格下跌,加之受近期养殖户出栏积极性提高影响,市场供应增加,屠宰企业收购难度不大,打压生猪市场行情,猪价持续走跌。

不过随猪价的继续下跌,养殖户有抵触情绪,周末局部低价区猪价旅游小幅反弹。目前距离春节假期仅剩5天时间,屠宰企业将陆续停工放假,生猪收售将逐渐进入停滞状态,仅村镇小刀手继续活跃。预计节前猪价将继续偏弱为主,春节期间部分地区价格或有回涨,但因企业停工放假影响,或呈现有价无市状态。

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