据监测:本周初鸡蛋价格为4.55元/斤,本周末鸡蛋价格为4.40元/斤,价格上涨4.07%。
首先,今年的鸡蛋价格的高点受到各方面影响,提前上涨,且达到近13个月的最高价,此时淘鸡的需求量及价格也受到影响,大幅上涨,但是对于近一年时间都没有赚到钱的养殖户来说,此时的蛋价可以带来更多的利润,多数养殖户也就放慢了淘汰的速度,等蛋价开始大幅下跌再淘的时候,已经错过了淘汰的最佳时机。
再从数据层面上看,据统计,从2020年下半年开始,老鸡占比环比持续下降,截止到2021年1月,主产区代表地区450日龄以上的老鸡占比减少到8%左右,1月份全国主产区淘汰鸡月均价4.45元/斤,影响淘汰量的直接因素是鸡蛋价格、淘鸡价格以及饲料价格,那么从2020年各个产品的价格来看,多数产区市场出现了早淘的心里,淘汰鸡的价格表现的也更为弱势。
再根据养殖周期推算的话,2019年12月之前补栏的鸡苗,将在2021年陆续进入450天,若此时饲料成本仍旧维持在高位,且蛋价不理想的情况下,淘汰鸡量相对较大,淘鸡价格也会偏低。
后市随着春节后天气转暖,鸡蛋产蛋率快速上升,蛋价进入传统性弱势季节,预计短期内鸡蛋价格或将以弱势趋稳走势为主。
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