据监测：本周初鸡蛋价格为4.55元/斤，本周末鸡蛋价格为4.40元/斤，价格上涨4.07%。
据监测：本周初鸡蛋价格为4.55元/斤，本周末鸡蛋价格为4.40元/斤，价格上涨4.07%。
需求方面临近春节，随着学校放假，工厂停工放假逐步展开，集中性食堂消费下降。同时，疫情仍在零星散发阶段，社会餐饮消费不宜过度乐观。
供应方面主产区疫情管控逐渐放开，积压库存逐渐释放。最寒冷时间节点已过，鸡蛋产出出现恢复势头。同时结合蛋鸡存栏继续下滑，预期供应压力并不会激增，而是保持逐步缓慢增加。
众所周知，淘鸡价格的变化是随着鸡蛋价格而动的，可以看到最近的鸡蛋高点出现在1月18日主产区均价5.37元/斤，而此时的淘鸡价格为4.86元/斤，这也是中秋节过后的最高价，同时也是近一年养殖户最拿捏不定是否淘汰的一段时间。
2020年12月全国蛋鸡淘汰量9933万只，环比增42万只。2021年1月17日当周，160家样本企业蛋鸡淘汰量715.2万只，环比降61.8万只。2021年1月22日当周，主产区淘汰鸡均价8.98元/公斤，环比上周增加。64元/公斤，环比增7.67%。
因2020年8月以来蛋鸡存栏持续下滑，且年终的养殖利润再度走低，补栏意愿不高，或导致本年度季节性差异的减弱，目前尚不能判定季节性差异不会发生，这仍是影响未来蛋价的重要因素。
按照历年来的规律，年底终端消费者会备年货，购买大量的鸡、鸭、肉等，此时市场对淘鸡的需求量会有一个大幅增加。从另一个角度来说，国内部分栏位的养殖周期正好在春节这个节点，往年养殖户会在节前需求旺盛的时候淘汰掉老鸡，好在来年春天补栏。
为什么说今年的淘汰时间最拿捏不定呢？
<上一篇 不具备大跌条件 春节后大米价格走势如何？
下一篇> 临储成交率创新高 国内小麦价格冲高回落
相关推荐
- 市场存在利好支撑 胶带母卷价格短期上下两难
- 临近春节假期，2020年胶带母卷市场交易陆续收尾，市场收官价格略高于市场人士心理预期，预计节后归来，胶带母卷行情或先稳中小幅向上运行，短期价格下调风险偏低。
- 化工 正丁醇价格 丙烯酸 现货 0
