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传统弱势季节下 鸡蛋价格走势弱势趋稳

据监测:本周初鸡蛋价格为4.55元/斤,本周末鸡蛋价格为4.40元/斤,价格上涨4.07%。

据监测:本周初鸡蛋价格为4.55元/斤,本周末鸡蛋价格为4.40元/斤,价格上涨4.07%。

需求方面临近春节,随着学校放假,工厂停工放假逐步展开,集中性食堂消费下降。同时,疫情仍在零星散发阶段,社会餐饮消费不宜过度乐观。

供应方面主产区疫情管控逐渐放开,积压库存逐渐释放。最寒冷时间节点已过,鸡蛋产出出现恢复势头。同时结合蛋鸡存栏继续下滑,预期供应压力并不会激增,而是保持逐步缓慢增加。

众所周知,淘鸡价格的变化是随着鸡蛋价格而动的,可以看到最近的鸡蛋高点出现在1月18日主产区均价5.37元/斤,而此时的淘鸡价格为4.86元/斤,这也是中秋节过后的最高价,同时也是近一年养殖户最拿捏不定是否淘汰的一段时间。

2020年12月全国蛋鸡淘汰量9933万只,环比增42万只。2021年1月17日当周,160家样本企业蛋鸡淘汰量715.2万只,环比降61.8万只。2021年1月22日当周,主产区淘汰鸡均价8.98元/公斤,环比上周增加。64元/公斤,环比增7.67%。

因2020年8月以来蛋鸡存栏持续下滑,且年终的养殖利润再度走低,补栏意愿不高,或导致本年度季节性差异的减弱,目前尚不能判定季节性差异不会发生,这仍是影响未来蛋价的重要因素。

按照历年来的规律,年底终端消费者会备年货,购买大量的鸡、鸭、肉等,此时市场对淘鸡的需求量会有一个大幅增加。从另一个角度来说,国内部分栏位的养殖周期正好在春节这个节点,往年养殖户会在节前需求旺盛的时候淘汰掉老鸡,好在来年春天补栏。

为什么说今年的淘汰时间最拿捏不定呢?

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