最近受饲料企业加大采购、疫情影响扩大、春节备货等因素的叠加影响，各地小麦价格普遍大涨，个别地区甚至出现了跳涨、暴涨现象。国家政策性小麦拍卖成交量、溢价均创历史记录，社会资本也转向炒作小麦。中华粮网数据中心监测显示，截止2021年1月15日的...
政策小麦拍卖火爆，成交溢价创新历史
1月13日，政策性拍卖小麦交易火爆。计划投放小麦394.99万吨，实际成交393.97万吨，成交率高达99.74%，最高成交价2750元/吨，最低成交价2290元/吨，平均成交价2504元/吨。河北、山东、江苏、湖北、安徽等省成交率100%，溢价幅度普遍在150—350元/吨，无论是市场成交还是市场溢价均创新历史。
从分品种成交情况看，2014—2019年白小麦投放427439吨，实际成交421589吨，成交率98.63%，最高成交价2740元/吨，最低成交价2320元/吨，成交均价2596.95元/吨；混合麦投放3522495吨，实际成交3939732吨，成交率99.74%，最高成交价2750元/吨，最低成交价2290元/吨，成交均价2492.9元/吨。
由于玉米小麦价差进一步扩大，近来饲料企业积极采购小麦补充库存，部分饲料企业反映当前小麦在肉鸡饲料替代玉米的比例在10%—50%，在肉鸭饲料替代玉米的占比高达30%—90%。据了解，本次拍卖饲料企业及贸易企业占据大部分成交份额，山东超过一半的小麦被饲料企业买走，江苏贸易企业成交比率为86.4%，面粉加工企业拍卖成交占比相对较低。
不过有市场人士指出，13日的拍卖最高成交价达到2750元/吨，即使按平均成交价2504元/吨匡算，加上相关费用其成本也明显高出市场价格，此价格不论是加工面粉还是贸易销售，当前价位肯定是亏损的，如果是贸易商赌后市，风险较高。
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