2021年全年，猪肉价格走势整体仍将保持下行趋势，但下行空间将会受到自繁自养成本的制约，虽然在年中仍不乏有阶段性的反弹，但猪价整体的运行重心将会保持震荡下行的趋势。
从计划补栏生猪来看，春节后，养殖户集中仔猪补栏，饲料上涨预期将影响养殖户的养殖成本预期，进而影响养殖利润预期和养殖意愿。届时饲料价格将和仔猪成本、防疫成本、人工成本、其他成本等一起算入生猪养殖成本里，总成本的变动将影响五个月后的猪价中枢。
预计2021年生猪市场养殖效益仍较好，但整体盈利时间以及空间将边际减弱，饲料成本端或将对生猪市场价格形成底部支撑。
今年国内生猪价格将如何演绎？
从生猪出栏规律看，12月~1月是年内生猪出栏高峰期，今年也不例外，短期市场价格虽然仍保持强势，但供应量的增长也会对猪价构成一定压力。
2020年全年生猪价格整体处于高位，养殖压栏现象较为普遍，加之猪肉需求量减少，导致屠宰企业被迫缩减产能，有些屠宰企业开工率与以往正常水平相比，缩减了50%甚至更多，这导致了生猪需求及价格的整体下降。
虽然2020年年内猪价仍有反弹，但反弹的高点一次低于一次，2019年11月的高点是40.98元/公斤，2020年2月的反弹高点降为38.3元/公斤，7~8月的反弹高点继续走低至37.8元/公斤。随着国内生猪产能的稳步恢复性增长，本轮猪周期拐点已经到来，未来猪价整体下行将是大势所趋。
2021年全年，猪肉价格走势整体仍将保持下行趋势，但下行空间将会受到自繁自养成本的制约，虽然在年中仍不乏有阶段性的反弹，但猪价整体的运行重心将会保持震荡下行的趋势。
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