2020年年初鸡蛋均价为3.79元/斤,年末鸡蛋均价为4.25元/斤,涨幅约3.13%。目前从市场情况来看,虽然近期鸡蛋价格行情断断续续的上涨,但并没出现一蛋难求的现象,说明了供应量依旧充足,至少应对目前的需求无压力,供应端去产能仍是正在进行时。
存栏方面,11月全国在产蛋鸡存栏量已经下降到12.476亿只,环比下降1.41%,同比减少1.08%。按照蛋鸡周期为17个月计算,根据当前的存栏和之前的鸡苗销量数据推测,今年12月、明年1月、2月以及3月的在产蛋鸡存栏量数据分别是12.44亿只、12.34亿只、12.13亿只以及11.99亿只,等到明年3月左右在产蛋鸡存栏基本上可以下降到正常水平附近,供应端压力将大幅缓解。
近期,受前期的低补栏影响,2020年12月在产蛋鸡存栏同比、环比均大幅下降,鸡蛋供给减少。
玉米、豆粕等饲料价格的持续上涨对蛋价的推涨作用增强。近期玉米和豆粕价格持续走强,一般饲料价格对鸡蛋价格的影响在半年以后,因此成本端的带动作用增强。
生猪价格强势亦对鸡蛋价格有所带动,而目前春节备货需求令生猪价格近期大涨。
综合来看,鸡蛋受供给下降、成本走高和相关品带动影响短期价格料延续偏强态势,前期多单可续持,但近期河北、北京和辽宁局部地区疫情恶化,需求端或受限,期价大幅回调风险仍存,建议控制仓位,做好止盈止损。
后市预测:新开产蛋鸡数量低于正常水平,而元旦前、春节前均有集中淘汰老鸡的可能,存栏量仍处于下降趋势,供应逐步缩减。从需求端看,在冬至、元旦以及春节等节日效应提振下,下游食品厂及各级批发商等环节将逐步开启备货模式,流通加快。
供需共同利好下,鸡蛋拐点已至,年底蛋价震荡上涨,部分产区有望突破“4元大关”。但仍需关注销区集中采购及放假时间,部分销区或出现提前放假的可能,各大院校将在1月上旬陆续放假,因此春节前后需注意季节性消费淡季,整体而言,2021年蛋鸡行业逐渐向好,未来可期。
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