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多重利好支撑下 猪肉价格走势止跌反弹

自11月30日,中南六省正式实施禁止生猪跨省调运政策,中北部大猪外调持续高价。此外,进口冻肉接连检出新冠病毒阳性,冷链防控措施严格,利好鲜肉消费。多重利好支撑猪肉价格走势止跌反弹;截至12月28日全国各省外三元猪均价为34.31元/公斤,较昨日上涨0.17元/公斤,较上周同期猪肉价格(12月21日)上涨0.88元/公斤。

临近年底,南方腌腊需求启动,季节性消费旺季带动猪肉消费明显回暖。对应南方消费大猪的饮食习惯,养殖端压栏惜售。

自11月30日,中南六省正式实施禁止生猪跨省调运政策,中北部大猪外调持续高价。此外,进口冻肉接连检出新冠病毒阳性,冷链防控措施严格,利好鲜肉消费。多重利好支撑猪肉价格走势止跌反弹;截至12月28日全国各省外三元猪均价为34.31元/公斤,较昨日上涨0.17元/公斤,较上周同期猪肉价格(12月21日)上涨0.88元/公斤。

存栏结构来看,今年上半年多数企业能繁母猪存栏中三元占比高于二元,三元母猪与二元母猪生产性能差较去年有所好转,活产仔减少2—3头,2胎以后差距明显,价格上三元母猪较二元母猪便宜1/3。今年下半年,三元母猪占比下降至40%—50%,但仍处较高水平。预计2021年随着进口国外祖代种猪通过扩繁、杂交生产的二元种猪将成主力军,占比明显提高,三元母猪群将被大量淘汰。随着二元母猪占比的持续提升,母猪整体生产性能相比2020年将有显著增加,PSY、MSY有望提升。

在高养殖利润驱使下,各养殖单位积极恢复生产。今年下半年,随着养殖成本的增加,养殖利润趋势性下降,但由于养殖利润仍处于相对历史高点,产能扩张仍在有序进行。全国范围内猪瘟持续零星发生,但整体可控,预计未来生猪存栏增加趋势不变。

同时,生猪存栏的增幅大概率高于2020年同期。未来随着能繁母猪、仔猪市场供应逐渐恢复,其价格大概率逐步回落。随着市场二元母猪占比以及市场仔猪供应的增加,未来生猪存栏、出栏增加,生猪市场供应短缺问题将得到有效解决。

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