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猪肉价格呈波动下行态势

10月8日,北京新发地农副产品批发市场白条猪批发均价为每公斤17.2元,比9月4日的每公斤19.28元下跌了10.8%。

10月8日,北京新发地农副产品批发市场白条猪批发均价为每公斤17.2元,比9月4日的每公斤19.28元下跌了10.8%。此外,农业农村部监测数据显示,10月8日全国农产品批发市场猪肉平均价格为每公斤19.75元,比国庆节前下降了0.5%。综合来看,全国猪肉价格呈波动下行态势。

“当前,全国猪价仍与历史同期的季节性走势相类似,但地区间猪价差异显著。”中国农业科学院农业信息研究所副研究员朱增勇说。

农业农村部发布的数据显示,集贸市场生猪价格从2018年5月第3周每公斤10.35元开始止跌回升,8月第3周价格达到每公斤13.60元,第4周则回落至每公斤13.56元,之后继续回升。从9月第2周开始连续3周保持平稳,9月份第4周环比涨0.1%,达到每公斤14.20元,累计回升37.2%。同时,浙江、上海、北京、重庆、福建生猪价格上涨明显,9月第4周生猪价格较上月底分别累计上涨31.0%、16.5%、13.4%、13.1%和11.7%。河南、辽宁和吉林则分别累计下跌13.1%、5.1%和5.2%。

此外,8月第4周以来全国生猪均价普跌。其中,辽宁、黑龙江、河南等主产区领跌,分别环比下跌2.8%、2.1%、5.2%;北京跌幅较小,环比下跌0.5%。

“当前,猪价区域间不平衡,属于区域产销间供给不平衡的短期市场反应。短期内猪价将会季节性下降,局部地区猪肉价格保持高位。”农业农村部猪肉全产业链监测预警首席分析师张学彪说。

9月份,市场分化严重,南北价格差拉大。河南、山东、江西、河北、湖北、辽宁、吉林和黑龙江均是主调区,浙江、广东、上海、江苏、北京等是调入区。特别是浙江,每年调入量超过1000万头,自给率仅40%左右。生猪调入受阻导致猪价短期内快速上涨。从当前产能看,8月份生猪存栏连续5月环比下跌,环比减0.3%,同比减2.4%。其中,能繁母猪存栏环比减1.2%,同比减4.8%。

从猪肉进口来看,8月份鲜冷冻猪肉进口量为9.26万吨,环比增加5.0%,同比增加10.8%,1月份至8月份累计进口量82.87万吨,同比下降0.6%。总体来说,猪肉当前供给仍较充裕,主要是地区间供需不平衡影响猪价走势的分化。规模企业大批母猪、仔猪和肥猪积压问题严重,国庆长假后集中出栏、猪肉消费需求回落将会导致猪价一波下跌,但主产区猪价受影响较大,浙江等主销区价格高位仍将维持一段时间。

专家表示,今年8月份和9月份仔猪补栏受阻,将有益于4个月以后、春节前猪价出现一波较好行情。

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农产品批发 农副产品 编辑:落地成盒

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