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由于人类的生存环境和生活水平的不断提高,回归大自然的思潮日渐强劲,人类的医疗模式已从原来的治疗型逐渐转向预防与治疗相结合型,而一些具预防与保健功能的中草药也将逐渐受到青睐,专家们分析,保健食品、天然绿色食品开发将成为黄金健康产业的重要组成原料,定位于保健药品的中草药、国家卫生部公布的药食同用的天然中草药可适当种植。
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药食两用中草药有杏仁、枸杞、沙棘、薏苡仁、芡实、山药、茯苓、山楂、决明子、鱼腥草、何首乌、桑椹子、大枣、葱、蒜、桔梗、葛根、刀豆、百合、赤 小豆、生(干)姜、紫苏、木瓜、枸杞子、莲子、榧子(香榧)、花椒、佛手、藿香(小)、扁豆(白)、龙眼肉(桂圆)、桃仁、黑芝麻、八角茴香、酸枣仁、桅 子、甘草、代代花、罗汉果、肉桂、莱菔子、陈皮、砂仁、乌梅、肉豆蔻、白芷、菊花、藿香、沙棘、郁李仁、青果、薤白、薄荷、丁香、高良姜、白果、香橼、火 麻仁、香薷、红花、紫苏、黄芥子、鲜白茅根、马齿苋、鲜芦根、蒲公英、益智、淡竹叶、胖大海、金银花等。还有一些被国家中草药管理局列入名贵紧缺中草药推 荐发展“菜单”的中草药如藏红花、天麻、黄芪、牛膝、药枣、细辛、蔓荆子、泽泻、石斛、射干、菟丝子、柴胡、半技莲、板蓝根、草果、乌梅、五倍子、杜仲、 厚朴花、黄柏、辛夷花、黄连、贝母、千年健、银杏等品种也可适当种植。
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