农产品交易市场介绍:随着农产品生产供应能力的提高和农村经济的发展,我国各类主要农产品市场,已基本形成一个完整的、互动的、高效的市场体系。
农产品交易市场介绍:随着农产品生产供应能力的提高和农村经济的发展,我国各类主要农产品市场,已基本形成一个完整的、互动的、高效的市场体系,形成了以批发市场、集贸市场为载体,以农民经纪人、运销商贩、中介组织、加工企业为主体,以产品集散、现货交易为基本流通模式,以原产品和初加工产品为营销客体的基础流通格局。
农产品交易市场的特征:与工业产品相比,农产品具有独特的自然属性和供求特性。从而使农产品交易表现出明显的不同于工业品的特征:
(1)农产品物流对技术要求高、专业性强、难度大。“新鲜”是鲜销农产品的生命和价值所在,但由于鲜活农产品的含水量高,所以保鲜期短,极易腐烂变质,这大大提高了仓储、包装、运输等环节的技术要求。?
(2)加工增值是发展农产品物流的重要环节。农产品不同于工业品的最大特点是农产品市场价值的很大部分是在离开生产领域而得到提升,具有相对来说更大的加工增值潜力。抓住加工环节,就等于抓住了物流主要矛盾。?
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