蔬菜水果怎么保鲜？横放的蔬菜更容易发黄。竖放时，蔬菜的叶绿素或营养素及含水量都要比横着放保存得好，且放时间越长，差异越大。
蔬菜水果怎么保鲜？横放的蔬菜更容易发黄。竖放时，蔬菜的叶绿素或营养素及含水量都要比横着放保存得好，且放时间越长，差异越大。以下是金投现货网编辑为你提供相关的“蔬菜保鲜柜的正确使用方法”的知识介绍说明：
结球叶菜横着放，结球叶菜有大白菜、结球甘蓝、结球莴苣和包心芥菜等。结球类蔬菜发生腐败均从心开始，而且轻微的腐败肉眼往往无 法察觉。将结球叶菜倒置或者横着放，让根部不接触地面，外面一层叶子耐寒、耐碰，能起到保护菜心的作用，吃的时候将外层变黄的叶子撕掉即可。有些菜需要特殊呵护蒜黄可用鲜大白菜的叶片将其包起来，竖放在阴凉处，不沾水，可保鲜数天。 一些具有花蕾、茎尖的茎类蔬菜，例如菜心，芥蓝芦笋或大葱等，在采收后花蕾等会继续生长、开花。这类蔬菜的生长方向垂直于地面，因此采收后如果平放保存五至七天，蔬菜顶部会逐渐弯曲，影响蔬菜的外观。如果横着放，蔬菜为了尽量恢复它生长时的原始状态会消耗很大的能量，所以横放的蔬菜更容易发黄。竖放时，蔬菜的叶绿素、营养素和含水量都要比横着放保存得好，且放时间越长，差异越大。
<上一篇 中药治疗帕金森应该怎么治
下一篇> 使用药材打粉机要注意什么
相关推荐
- 市场需求由强转弱 预计鸡蛋现货价格或将以偏弱运行为主
![市场需求由强转弱 预计鸡蛋现货价格或将以偏弱运行为主]()
- 据生意社监测：本周初鸡蛋价格为11.46元/公斤，本周末鸡蛋价格为10.38元/公斤，价格下跌9.42%，价格与去年同期相比上涨2.67%。
- 畜牧 现货价格 现货 0
- 需求有转好预期 预计短期不锈钢或偏强震荡走势
![需求有转好预期 预计短期不锈钢或偏强震荡走势]()
- 据生意社价格监测，本周不锈钢小幅上涨。截止9月16日，现货304/2B不锈钢平板1.0*1219*2438(公差0.91)的日均价为现报价17575元/吨，较周初的16825元/吨上涨4.46%，同比下跌12.85%。
- 不锈钢 现货 0
- 市场保持弱平衡状态 本周锑锭价格暂稳为主
![市场保持弱平衡状态 本周锑锭价格暂稳为主]()
- 2022年9月9日至9月16日华东地区锑锭市场价格暂稳，上周末价格在79500元/吨，本周末价格在79500元/吨，暂稳。
- 现货要闻 金属 锑锭 0
- 下游需求仍相对旺盛 预计硅料价格将或继续高位运行
![下游需求仍相对旺盛 预计硅料价格将或继续高位运行]()
- 本周（9.12-16），国内多晶硅行情高位趋稳，价格微幅上涨，交易重心较之上周末上浮1000-2000元/吨。据生意社监测，型号为一级太阳能级的单晶致密料周涨幅仅在0.23%。主流区间行至29.8-30.9万元/吨区间。
- 现货要闻 0
