蔬菜应该怎么去农药？以下是金投现货网编辑为你提供相关的蔬菜应该怎么去农药的知识介绍说明：
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浸泡法去农药
对于白菜、菠菜,可以浸泡在清水中出去农药。还可加入少量洗涤剂在清水中,浸泡大约30分钟,再用清水洗净。
烫洗法除农药
对于豆角、芹菜、青椒、西红柿等,先烫5~10分钟再下锅,能达到清除部分农药残留的效果。
削皮去农药
对萝卜、胡萝卜、土豆,以及冬瓜、苦瓜、黄瓜、丝瓜等瓜果蔬菜,最好在清水漂洗前先削掉皮。特别是一些外表不平、细毛较多的蔬果,容易沾上农药,去皮是有效除毒的方法。
冲洗去农药
对韭菜花、黄花菜等花类蔬菜可一边排水一边冲洗,然后在盐水中浸泡一下。
用淘米水去除蔬菜农药
呈碱性的淘米水,对解有机磷农药的毒有显著作用,可将蔬菜在淘米水中浸泡10~20分钟,再用清水将其冲洗干净,就可以有效地除去残留在蔬菜上的有机磷农药;也可将2匙小苏打水中加入盆水中,再把蔬菜放入水中浸泡5~10分钟,再用清水将其冲洗干净即可。
加热烹饪去除蔬菜农药
要出去蔬菜表面的残留农药,应在食用前经过烹煮等方法去除农药残留,方可让大家吃的放心。经过加热烹煮后大多数农药都会分解,所以烹煮蔬菜可以消除蔬菜中的农药残留。加热也可以使农药随水蒸气蒸发而消失,因此煮菜汤或炒菜时不要加盖
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