鸽肉中蛋白含量为24.47%，它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素ABE等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。鸽子肉的脂肪含量仅为0.3%，低于其他肉类，是人类理想的食品。
鸽子的营养价值极高，它既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。鸽子肉为高蛋白、低脂肪食品，每次半只（80-100克）天天吃没问题的；鸽子蛋也因含有丰富的蛋白质而被人称为“动物人参”。（推荐阅读：《鸽子多少钱？鸽子多少钱一只？鸽子价格》）
鸽肉中蛋白含量为24.47%，它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素ABE等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。鸽子肉的脂肪含量仅为0.3%，低于其他肉类，是人类理想的食品。
鸽子的营养价值都有哪些呢？
1、民间称鸽子为甜血动物，贫血的人食用后有助于恢复健康。
2、鸽肝中含有最佳的胆素，可以帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。
3、乳鸽的骨内含有丰富的软骨素、可以和鹿茸中的软骨素相媳美、经常食用， 有改善皮肤细胞活力、增强度肤弹性、改善血液循环、面色红润等功效。
5、鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。
6、乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。
7、中医认为、鸽肉易于消化、具有滋补益气、祛风解毒的功能、对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。
<上一篇 鸽子多少钱？鸽子多少钱一只？鸽子价格
下一篇> 鸽子汤的功效与作用
相关推荐
- 今日鸽子多少钱一斤_2018年1月22日全国鸽子价格
- 今日鸽子多少钱一斤_2018年1月22日全国鸽子价格
- 畜牧 鸽子价格 鸽子 0
- 今日鸽子多少钱一斤_2018年1月11日全国鸽子价格
- 今日鸽子多少钱一斤_2018年1月11日全国鸽子价格
- 畜牧 鸽子价格 鸽子 0
- 今日鸽子多少钱一斤_2017年12月14日全国鸽子价格
- 今日鸽子多少钱一斤_2017年12月14日全国鸽子价格
- 畜牧 鸽子价格 鸽子 0
