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有机水果的安全等级高吗

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根据我国政府认可的食品安全等级,由低到高分三个级别:无公害食品、绿色食品、有机食品,其中有机食品处于食品安全等级顶层,也只有有
机食品要求在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准,禁止使用化学合成农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等,禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物。

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